NO.05 大人のラムレーズンショコラ
¥1,800
価格は税抜きです。配送料はチェックアウト時に計算されます。
グルテンフリーのお酒がしっかりと効いているラムレーズンを混ぜ込んだ、大人仕上げのくちどけ良いガトーショコラです。
濃厚ですが、時が経つ毎に熟成し、角がとれてくちどけの良い仕上がりになります。
正に歳を重ねた大人にピッタリのデザートです。
ゆっくりとした休暇時間を彩る・・・。
ワインを傾けながら、濃いめの珈琲と共に少しずつ楽しんで下さい。
✨ こちらもグルテンフリーのお菓子です。✨
プレゼント包装もお承り致します。
| 原材料 |
チョコレート、無塩バター、卵、レーズン、ラム酒 |
|---|---|
| 保存方法 | マイナス18℃以下冷凍保存 |
| 基本賞味期限 | 製造日より30日 |
| 商品の重量 | 400g |
| 注意事項 |
●一口でも、お酒がしっかり入ってますので、お子様 |
| 栄養成分表示 （100gあたり） |
▪エネルギー： 447kcal ▪タンパク質： 6.7g ▪脂質： 36.7g ▪炭水化物： 19.7g ▪食塩相当量： 0.2ｇ |
|
原材料に含まれる |
乳･卵 |
杉沼 宏和
小学校の頃、両親へ作った料理を褒められたのが嬉しく、料理人の道へ進みました。光塩学園調理製菓専門学校卒業後、オーベルジュ オー・ミラドーで勤務。独立志望が強かったので、その後和食居酒屋等、様々な業態を学ぶ。更に学びを深める為に、ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパで鉄板焼、ホテル内にあったブーランジュリーやパティスリーで研鑽を積む。サミットが開催された際にはセクション長としてメインキッチンで勤務。
その後フレンチレストランへ転職し、スーシェフを務め、バルの立ち上げ等を経験する。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。