チーズテリーヌ3号のお召し上がり方
【半解凍】
冷蔵庫で 5時間
室温で1~1.5時間解凍。
アイスケーキのような食感がお楽しみいただけます。
【完全解凍】
まったりと口の中に広がるチーズの食感。
甘味と香りを一番感じる温度です。
パルメザンチーズ（推奨します！粉チーズはダメです！）と黒胡椒をかけるとワインのお供にしていただけます。
色々に様変わりするチーズテリーヌ3号をお楽しみ下さい。
NO.02 チーズテリーヌ3号機
¥2,900
価格は税抜きです。配送料はチェックアウト時に計算されます。
シンプルかつ重厚感のある仕上がりに。乳製品は全て北海道産。小麦粉は一切使わず、グルテンフリー。もちろん、防腐剤不使用です。素材、味、舌触りにまでこだわり抜いた商品はです。
デザート、ワインにも合う贅沢な商品です。
贅沢な時間をチーズテリーヌと共にお過ごし下さい。
| 原材料 |
クリームチーズ、サワークリーム、 |
|---|---|
| 保存方法 | マイナス18℃以下冷凍保存 |
| 基本賞味期限 | 製造日より30日 |
| 商品の重量 | 500g |
| 栄養成分表示 （100gあたり） |
▪エネルギー： 332kcal ▪タンパク質： 7.62g ▪脂質： 24.7g 糖質： 18.1g ▪炭水化物： 18.1g ▪食塩相当量： 0.48g |
|
原材料に含まれる |
乳･卵 |
杉沼 宏和
小学校の頃、両親へ作った料理を褒められたのが嬉しく、料理人の道へ進みました。光塩学園調理製菓専門学校卒業後、オーベルジュ オー・ミラドーで勤務。独立志望が強かったので、その後和食居酒屋等、様々な業態を学ぶ。更に学びを深める為に、ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパで鉄板焼、ホテル内にあったブーランジュリーやパティスリーで研鑽を積む。サミットが開催された際にはセクション長としてメインキッチンで勤務。
その後フレンチレストランへ転職し、スーシェフを務め、バルの立ち上げ等を経験する。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。