青森蓬田村「とまとけちゃっぷ」

¥1,380

価格は税抜きです。配送料はチェックアウト時に計算されます。

トマトがおいしい蓬田村のトマト村で生まれた「とまとけちゃっぷ」は驚く程に濃厚で旨味がたっぷりです!
こちらで作ったナポリタンやオムライス…ポテトフライにつけようものなら…。手が止まりません!
スプーンですくってそのまま口に運んでも止まらないほどに美味しいケチャップです。

それもそのはず、土づくり・減農薬・減化学肥料に取り組むエコファーマーの資格を取ったチームが、桃太郎とまとの中でも一番味が良い桃太郎エイトという品種だけを使って4時間かけてじっくりと煮詰めてます。副材料となる玉ねぎも、蓬田産100%です。
地元のおばちゃん達が丹精込めて作った「とまとけちゃっぷ」をどうぞお楽しみください。

内容量

▪トマト
▪砂糖
▪りんご酢
▪玉葱
▪食塩
▪ニンニク
▪香辛料

保存方法 直射日光を避けて保存してくださ
い。開栓後はキャップを締め冷蔵
庫で保存し、お早めにご賞味くだ
さい。
基本賞味期限 2021/12/26
商品の重量 280g
栄養成分表示
(100gあたり)
▪エネルギー:   92kcal
▪タンパク質:      1.5g
脂質:                   0.2g
▪炭水化物:           21.1g
▪食塩相当量:      1.09g

原材料に含まれる
アレルギー表示

なし

西根 誠

モノづくり好きが高じて、料理の世界へ。
学校のコンテストで賞を取り、全国大会へ出場。その表彰式に参加するため地元秋田から東京の赤坂プリンスホテルに行き、刺激を受けたのが転機となる。卒業後、つばめグリルの高級業態で3年全てのセクションに携わる。
料理に対して「なぜ?」「どうして?」が高じてもっと深く料理を突き止め料理を科学的に捉えつつ、素材の素の姿と向き合ってきたからこそ見えてくる料理・調味料を得意とする。
味わいは正にその素材そのもの、知っている素材より、調味料なのに素材の味わいが感じられます。

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