炉端 美酒食堂 炉とマタギ 西梅田
ジビエ初心者に告ぐ。まずは炉とマタギで鹿肉の美味しさを体験せよ
日本中の猟師さんと会い、良質なジビエだけを探しだしジビエ初心者へジビエの美味しさを伝え、日本の食文化を守るべく2006年に炉とマタギの前身となる「伊のマタギ」をオープンさせました。
一番肉を美味しく感じる事ができる原始焼きをシグネチャーメニューとして、ヘルシーかつ栄養価の高いジビエを楽しく気軽に食べられるお店として定着しました。関西でジビエと言えば「炉とマタギ西梅田」と言われるくらい、駅から離れた裏路地ではありますが、お客様に愛され通っていただいてます。
| 住 所 |
〒530-0003 大阪府北区堂島3-4-1 |
| 電話番号 |
06-6458-6789 |
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。